Während in Deutschland ...

... immer ein feierlicher Anlass vonnöten ist, um eine Flasche zu öffnen, nutzt der Franzose Champagner, um aus einem normalen Abend einen großen Anlass zu machen - kein Wunder, dass weit über 50 % des edlen Getränks im Mutterland des Genusses selbst getrunken

werden. Das ursprünglich aus mangelnder Hygiene bei der Abfüllung von Wein geborene Getränk ist spätestens seit der Erfolgsgeschichte der Veuve Clicquot von mehr als nur einem Hauch von Luxus umgeben. Dafür sorgt schon der immer noch hohe Preis.

Doch wie wird Champagner hergestellt? Was ist der Grund für die großen qualitativen Unterschiede? Gibt es in der Champagne einzelne Regionen mit eigenem Geschmacksprofil? Wo befinden sie sich? Und kann man eigentlich ein komplettes Menü mit Champagner gestalten? Im Mittelpunkt des Abends steht das luxuriöse Getränk selbst: Acht unterschiedliche Varianten werden verkostet, und zwar vom günstigsten Einstieg aus dem Discounter über bekannte Marken, Winzerchampagner, Rosé und Blanc de Blancs bis zum ultimativen Highlight, einem außergewöhnlichen Jahrgangschampagner. Bastian Fiebig, ausgewiesener Kenner der Champagne, begleitet diese außergewöhnliche Vergleichsprobe mit profundem Hintergrundwissen zum eleganten Thema und der richtigenPrise Humor - das Thema Champagner ist ausgesprochen vielfältig, so dass jeder Teilnehmer nach diesem Abend mit dem sicheren Gefühl nach Hause gehen wird, eine neue, spannende kulinarische Welt für sich entdeckt zu haben.

 

Verkostet werden an diesem Abend 8 Champagner:

 

Supermarkt Champagner

Bekannte Marken Champagner

Winzer Champagner 

Champagner Blanc de Blancs

Champagner Rosé

Jahrgangs Champagner

 

Pro Teilnehmer 6 Canapés französisch belegt   

  

Mineralwasser

 

Preis: 119,00 € p. P.